Bumerang - Yazarkafe
Omega 3 yağ asidi? Faydaları ve zengin olduğu gıdalar? – Sağlık Öneri

Omega 3 yağ asidi? Faydaları ve zengin olduğu gıdalar?

Omega 3 yağ asidi Faydaları ve zengin olduğu gıdalar
Paylaş
 

OMEGA 3 nedir?

Omega 3, insan vücudu için gerekli en önemli sağlıklı yağlardan biridir. Özellikle beyin için oldukça önemli olan OMEGA 3 yağ asitleri, beyindeki %60’lık yağ oranının 3’te 1’ini oluşmaktadır. OMEGA 3 vücutta kendiliğinden üretilmediğinden dışarıdan gıdalarla takviye edilmelidir. Omega 3 bitkisel ve hayvansal gıdalardan alınabilmektedir ve 3 çeşit OMEGA 3 yağ asidi bulunur;

  1. ALA (Bitkisel gıdalarda bulunur)
  2. EPA (Hayvansal gıdalarda bulunur)
  3. DHA (Hayvansal gıdalarda bulunur)

Omega 3 yağ asitlerinin faydaları nelerdir?

  • Özellikle beyin fonksiyonlarının sağlıklı işlemesine çok büyük katkı sağlamaktadır.
  • Tıpkı beyin gibi göz yapısında da OMEGA 3 yağ asitleri bulunmaktadır. Bu nedenle göz sağlığını korumak için OMEGA 3 alımı çok önemlidir.
  • Hamilelik ve emzirme dönemleri süresince tüketilmesi gereken en önemli gıda içeriklerinden biridir. Bebeğin beyin ve göz gelişimini destekler. Hamilelikte yeterli miktarda alındığında, bebeğin zihinsel yeteneklerinin yüksek; gelişimsel yönden sağlıklı olmasını sağlar. Ayrıca önemli boyutlardaki; otizm, hiperaktivite, beyin felci gibi risklerin azaltılması üzerinde önemli etkilere sahiptir.
  • Beyin fonksiyonları üzerindeki etkilerinden dolayı öğrenme kolaylığı sağlar.
  • Unutkanlığın giderilmesine yardımcı olur; hafızanın güçlenmesini sağlar.
  • Yaratıcı düşünme yeteneğini geliştirir.
  • Kötü kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
  • Alzheimer hastalığı riskine karşı önemli bir koruyucudur.
  • Kalp ve damar hastalıkları riskini önemli ölçüde düşürmektedir.
  • Dolaşım sistemini düzenleyerek, kan basıncının düşmesini sağlar.
  • Beyin kanaması riskini azaltır,
  • Cilt sağlığını korur; cildin nemli, aydınlık ve yumuşak olmasını sağlar. Ayrıca anti-aging etki sağlayarak kırışıklıkların ve lekelenmelerin önlenmesine yardımcı olur.
  • Anksiyete bozukluğuna ve depresyona karşı koruyucu etkisinin yanında, bu rahatsızlıkların tedavi sürecini hızlandırır.
  • Uyku sorunlarının önlenmesi ve giderilmesini destekler. Düzenli ve kaliteli uyku sağlar.
  • Vücuttaki iltihaplanmayı azaltır,
  • Kandaki şeker oranının dengede tutulmasını sağlar.
  • Çocuklarda astım, bronşit gibi hastalıkların tedavi sürecini destekler.
  • Metabolizmayı hızlandırır. Yağ depolanmasını azaltarak kilo vermeyi destekler.
  • Serotonin(mutluluk) hormonu seviyesinin artmasını sağlar.

OMEGA 3 eksikliği durumunda ise;

  • Kalp ve damar hastalıkları riski artar,
  • Cilt dokusu deformasyonlara karşı dirençsizleşir.
  • Birçok hastalığın iyileşme süresi uzar,
  • Beyin fonksiyonlarında bozulmalar görülür,
  • Depresyona karşı direnç düşer,
  • Öğrenme güçlüğü yaşanır,
  • Çocuklarda hiperaktivite bozukluğu yaşanır.
  • Kilo alımı artar,
  • Görme bozuklukları yaşanır,
  • Diyabet riski artar,
  • Alzheimer riski önemli ölçüde artar,
  • Düşünsel yeteneklerde bozulmalar yaşanabilir,
  • Hamilelik döneminde yeterli miktarda alınmaması durumunda bebekte; otizm, beyin felci, gorme bozuklukları, zihinsel gerilik, gelişme geriliği gibi rahatsızlıkların görülme riski büyük ölçüde artar.

OMEGA 3 eksikliği hangi sebeplerden kaynaklanabilir?

Birçok hastalığın tedavi sürecini destekleyen OMEGA 3, vücutta kendiliğinden yenilenmediğinden yeteri miktarda alınmaması halinde eksikliği ortaya çıkabilmektedir. Ayrıca vegan beslenenlerde de Omega 3 eksikliği görülebilmektedir. Çünkü Omega 3 yağ asidinin karşılanabileceği en ideal kaynaklar, hayvansal gıdalardır.

OMEGA 3 hangi gıdalardan alınabilir?

OMEGA 3 içeren hayvansal gıdalar; OMEGA 3 yönünden en zengin besinler soğuk su balıklarıdır. Norveç somonu başta olmak üzere kuzey denizi balıkları, hamsi ve özellikle karadeniz hamsisi, somon, ton balığı, istiridye, sardunya, karides, uskumru, kara midye, pisi balığı, pollock, lüfer, sazan, alabalık, ringa, kalkan, sardalya, istakoz, yengeç, gibi balık türleri ve ayrıca kırmızı et OMEGA 3 bakımından oldukça zengin olan hayvansal besinlerdir. Ayrıca yumurta da omega 3 kaynağıdır.

OMEGA 3 içeren bitkisel gıdalar; soya yağı, soya fasulyesi, brüksel lahanası, keten tohumu, keten tohumu yağı, kanola yağı, hardal tohumu, hardal yağı, chia tohumu, turp tohumu, ceviz, fındık, fıstık, kabak çekirdeği, yulaf ezmesi, avokado, bal kabağı, kabak, kuru nane, tofu, brokoli, karalahana, ıspanak, fesleğen, karnabahar, asma yaprağı gibi bitkiler ise OMEGA 3 bakımından zengin bitkisel besinlerdir.

Bir önceki yazımız olan Ketojenik diyet nedir, nasıl uygulanır,nelere dikkat edilmelidir başlıklı makalemizde ketojenik diyet, ketojenik diyet nasıl uygulanır ve ketojenik diyet nedir hakkında bilgiler verilmektedir.

Bu yazı 49 kere okundu.
  • Site Yorum
  • Facebook Yorum

Bir yorum bırak

Bir yorum bırak